Det här är en dag för att landa, utan stress, med vårt väl i fokus. Där vi kommer nära naturen, maten, kretsloppet.

Ur växthus, trädgårdsland och matskog skördar vi för lunch och middag.

Vi  använda våra smaksinnen när rätterna skapas och ger de svenska grönsakerna nya dimensioner med hjälp av kryddor från världens alla hörn.

Med  min hjälp får du vara kreativ och exprimentera, inga förkunskaper behövs.

Jag är med och guidar hela dagen och du är med i den utsträckning du själv vill.

I matskogen finns också många perenna grösaker och mängder av örtkryddor och ätbara blommor att lära känna, smakmässigt och odlarmässigt om du vill.

Det är en dag i ro, samtalar gör jag gärna hela dagen om mat och trädgård men ingen föreläsning är inlagd.

Ta med badkläder om du tycker om att bada för vi åker ner till vattnet en stund på dagen. Vid regnväder är vi under tak eller i växthuset och skapar  med material från naturen.

Utöver grönsakerna använder vi ost och kött från Fjrärdhundralands fantastiska mathantverkare i matlagningen.